Bouchardon (1698-1762)
Les "cris de Paris" sont des expressions de vente à la criée poussées par les marchands ambulants, qui exerçaient leurs activités dans les rues de la capitale, du Moyen Âge à la Première Guerre mondiale. Ils sont représentés depuis le XVIe siècle comme un genre singulier, donnant une image du bruissement de la ville, à travers la mise en scène des petits métiers. Ces images inspirent de nombreuses œuvres littéraires ou artistiques (chansons et théâtre notamment). Elles peuvent donner l’impression d’un "peuple apprivoisé" en organisant une perception du réel, avec une hiérarchie des apparences.
Les "cris de Paris" sont reproduits dans toute l’Europe sous la forme d’estampes et de figurines. Cette planche fait partie des 60 Études prises dans le bas-peuple ou Cris de Paris de Edmé Bouchardon (1698-1762), gravées par Caylus entre 1737 et 1746. Graveur prolifique, le comte de Caylus (1692-1765) était aussi amateur d'art, écrivain et collectionneur.