La Société d'Ethnozootechnie vous propose de découvrir sur Gallica une sélection d'ouvrages issue de ses collections. Vous pourrez notamment consulter sa revue Ethnozootechnie. Certains numéros sont en lien avec un colloque, d'autres rassemblent des articles divers (numéros "Varia") ou ont été écrits par un seul auteur (des "Hors-série"). À signaler que le premier numéro d'importance a eu trait, en 1975, à la sauvegarde des "Races en péril", la Société d'Ethnozootechnie ayant joué un rôle fondateur en France dans ce domaine.
La Société d'Ethnozootechnie, créée en 1971, s'intéresse aux connaissances populaires et, par extension, traditionnelles relatives aux animaux domestiques. Elle étudie les relations Homme-Animal-Milieu dans les sociétés anciennes et actuelles, et leurs transformations déterminées par l'évolution de l'élevage. "Patrimoines et savoirs en élevage" (autre qualificatif pour désigner la société d'Ethnozootechnie) résume bien, dans leur globalité, ses thèmes d'intérêt.
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Ethnozootechnie, 16, 1976#DOCUMENT
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Ethnozootechnie, 54, 1994#DOCUMENT
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Ethnozootechnie, 78, 2006#DOCUMENT
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H.S. 4 : Du lait pour Paris, 2003#DOCUMENT
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Ethnozootechnie, 1962...#DOCUMENT
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Ethnozootechnie. Hors-série, 2000...#DOCUMENT
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Ethnozootechnie, 1975#DOCUMENT
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Société d'Ethnozootechnie (SEZ)
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