Économie domestique. Cuisine.
Sur Gallica, découvrez la bière grâce à un choix de documents à consulter sans modération : manuel pour sa fabrication, texte sur ses bienfaits, affiches publicitaires, paroles de chanson, etc.
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Manuel pratique de la fabrication de la bière#DOCUMENT
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Estampe : La bière en Allemagne, d’après Linder#DOCUMENT
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Affiche : Bière Gangloff, brasserie de Besançon#DOCUMENT
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Lettre sur la bière, par Crendal, 1734#DOCUMENT
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Gravure : Mac-Norton, buveur de bière et avaleur de grenouilles#DOCUMENT
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"De la bière", Le Gastronome, 1830#DOCUMENT
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Affiche : Brasserie Greff, Bière Divette#DOCUMENT
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De la bière considérée au point de vue de l'hygiène et au point de vue de la santé, 1881#DOCUMENT
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Photo : Assoiffés regardant couler une rivière de bière, 1923#DOCUMENT
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Le Jus d'houblon, chanson#DOCUMENT
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Patrimoine gourmand : Alcools
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Affiches de boissons
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