SAGITTAIRES COMESTIBLES 549
cription que nous donne Prjevalski dessables Tingueri,
dans le désert de l'Ala-Chan, où croît le Pugionium.
On peut voir que c'est une plante salicole, et cela expli-
que la difficulté que l'on éprouve à la cultiver.
SAGITTAIRES COMESTIBLES
SAGITTAIRE DE ClIINE ET DU JAPON
Tsz'Ku (en Chine). — Kuwai (au Japon).
SAGITTARIA SAGITTÆFOLIA L., var. diversifolia Micheli, Monogr.
phnnerogvol. III, p. 67; S. sinensis Sims, Bot. Magtab.
1631; S. macrophylla Bunge; S. alpina Willd.; S. hirundacea
Blume; S. hastata Don ; S. porriana Sweet ; S. heterophylla
Miller; S. acuninata Smith ; S. natans Pallas ; S. obtusa
Thunb.
Fam. des Alismacées.
Cette plante croît dans les eaux stagnantes et sur les
bords des fleuves et des lacs, dans les régions tempé-
rées de l'Europe et de l'Asie. Elle est modifiée, dans sa
forme et dans le volume de ses feuilles, selon que l'eau
est stagnante ou courante, ou plus ou moins abondante
et profonde. Les auteurs ont fait des espèces des diverses
formes qu'elle présente; mais il est bien certain qu'il
ne s'agit là que de simples modifications dues à l'in-
fluence du milieu, car une seule et même plante peut
présenter des feuilles plus larges ou plus étroites,
aiguës ou obtuses, sagittées ou entières, etc.
Dans la forme typique, la feuille est sagitlée, à limbe
variable, tantôt étroit, tantôt aigu, à lobes de la base
divariqués, tantôt plus larges, tantôtà lobe moyen obtus,
ceux de la base presque droits.
cription que nous donne Prjevalski dessables Tingueri,
dans le désert de l'Ala-Chan, où croît le Pugionium.
On peut voir que c'est une plante salicole, et cela expli-
que la difficulté que l'on éprouve à la cultiver.
SAGITTAIRES COMESTIBLES
SAGITTAIRE DE ClIINE ET DU JAPON
Tsz'Ku (en Chine). — Kuwai (au Japon).
SAGITTARIA SAGITTÆFOLIA L., var. diversifolia Micheli, Monogr.
phnnerogvol. III, p. 67; S. sinensis Sims, Bot. Magtab.
1631; S. macrophylla Bunge; S. alpina Willd.; S. hirundacea
Blume; S. hastata Don ; S. porriana Sweet ; S. heterophylla
Miller; S. acuninata Smith ; S. natans Pallas ; S. obtusa
Thunb.
Fam. des Alismacées.
Cette plante croît dans les eaux stagnantes et sur les
bords des fleuves et des lacs, dans les régions tempé-
rées de l'Europe et de l'Asie. Elle est modifiée, dans sa
forme et dans le volume de ses feuilles, selon que l'eau
est stagnante ou courante, ou plus ou moins abondante
et profonde. Les auteurs ont fait des espèces des diverses
formes qu'elle présente; mais il est bien certain qu'il
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Dans la forme typique, la feuille est sagitlée, à limbe
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