NYMPHjEACÉES. 33
NYMPHEA. Smith. (Nénuphar.)
Calice à 4 sépales caducs. Corolle à pétales nombreux, disposés sur
plusieurs rangs, les extérieurs égalant les sépales, les autres plus petits.
Etamines insérées, comme les pétales, sur la surface de l'ovaire. Fruit
subglobuleux, enchâssé dans un disque persistant, marqué de cicatrices
produites par la chute des pétales et des étamines. Plateau stigmatifère
convexe, crénelé, à crénelures infléchies.
IVyiiiplieea alba. L. (Nénuphar à fleurs blanches.) -Herbe vivace,
glabres, acaule. Feuilles à pétiole cylindrique, à limbe nageant, très-
ample, coriace, tivale-arrondi, entier, profondément échancré à la base,
d'un vert luisant en dessus, vert ou légèrement purpurin en dessous.
Fleurs très-grandes. Sépales verts à l'extérieur, blancs en dedans et sur
les bords. Pétales blancs ou d'un blanc rosé. Fruit subglobuleux, res-
semblant un peu, par la grosseur et la forme, à une capsule de Pavot.
Floraison de juin à septembre.
Le Nénuphar blanc, appelé vulgairement Lis des étangs, est la plus
belle des plantes aquatiques de l'Europe. On le trouve en abondance
dans les eaux tranquilles des lacs, des étangs, des mares, des fossés, ou
dans les rivières à courant peu rapide. Il est l'ornement le plus ordi-
naire de nos grands bassins. Ses fleurs s'épanouissent le matin pour se
fermer le soir; elles répandent une odeur douce. Son rhizome est gorgé
de fécule. Autrefois regardée comme sédative et antiaphrodisiaque, cette
plante est aujourd'hui sans usage en médecine.
NUPHAR. Smith. (Nuphar.)
Calice à 5 sépales persistants. Corolle à pétales plus ou moins nom-
breux, disposés sur deux rangs, et beaucoup plus courts que les sépales.
Etamines insérées, comme les pétales, sur un disque hypogyne. Ovaire
libre. Fruit subglobuleux, rétréci supérieurement en col, à plateau stig-
matifère concave, ombiliqué, entier ou un peu ondulé.
IVupIiar luteum. Smith. (Nuphar à fleurs jaunes.) Herbe vivace,
glabre, acaule. Feuilles à pétiole obscurément triquètre les unes submer-
gées les autres à limbe nageant, coriace, ovale, entier, profondément
cordé à la base, et vert sur les deux faces. Fleurs grandes. Sépales verts
a l'extérieur, jaunes en dedans et sur les bords: Pétales d'un beau jaune
luisant. Floraison de juin à septembre.
Décrite aussi sous le nom de Nénuphar jaune (Nymphœa lutea. L.), cette
espèce est moins répandue que la précédente. Elle croit, du reste comme
elle, dans les étangs, dans les mares, dans les fossés et les rivières. Ses
belles fleurs exhalent une odeur agréable rappelant celle du citron.
RODET, Bot. agricole, 2» édit. 3
